ସକାଳୁ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଆନ୍ତୁ ଦୁଇଟି ଖଜୁରୀ, ଆଉ ପାଆନ୍ତୁ ଅନେକ ଫାଇଦା…
କିଏ ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଚାହେଁନାହିଁ । ଆପଣ କିପରି ଦିନ ଆରମ୍ଭ କରିବେ ତାହା ଉପରେ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ନିର୍ଭର କରେ। ଏହା ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଇପାରେ ଯେ ଆପଣ ଯେତେ ଭଲ ଦିନ ଆରମ୍ଭ କରିବେ, ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଭଲ ହେବ। ଦିନର ଭଲ ଆରମ୍ଭ ପାଇଁ ଅନେକ ଜିନିଷ ଆବଶ୍ୟକ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ସକାଳ ଚାଲିବା କିମ୍ବା ଯୋଗ କିମ୍ବା ବ୍ୟାୟାମ, ତା’ପରେ ଉଷୁମ ପାଣି କିମ୍ବା ସବୁଜ ଚା, ଭିଜାଇଥିବା ଶୁଖିଲା ଫଳ କିମ୍ବା ଏହିପରି କୌଣସି ସୁସ୍ଥ ଜିନିଷ। ଏପରି ଅନେକ ଜିନିଷ ଅଛି ଯାହା ସକାଳୁ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇଲେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ଖଜୁରି ଏପରି ଏକ ଜିନିଷ। ଦିନଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ଏକ ଭଲ ଆରମ୍ଭର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ ହୋଇପାରେ। ଆଜି ଏହା ସହିତ ଜଡିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ଜାଣିବା…
ସର୍ବପ୍ରଥମେ, ତାରିଖଗୁଡ଼ିକରେ କେଉଁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଉପସ୍ଥିତ ଅଛି ଜାଣନ୍ତୁ। ତାରିଖଗୁଡିକ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର ଅଟେ। ତାରିଖ ପ୍ରୋଟିନରେ ଭରପୂର ଅଟେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ତାରିଣୀ ମଧ୍ୟ ଲୁହାର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ। ଖାଇବାକୁ ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ତାରିଖ, ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଫାଇବର, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ବି-୬ ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ।
ଖଜୁରୀରେ ଉପସ୍ଥିତ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏକ ସୂଚକ ଦେଇଥାଏ ଯେ ତାରିଣୀ ଶରୀରକୁ ଅସୁବିଧାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ଶରୀରର ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଅଟେ। ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କର୍କଟ ଭଳି ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥି ସହିତ, ଏଥିରେ ଥିବା କ୍ୟାଲସିୟମ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ମଧ୍ୟ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ଏହା ଯୌନ ସମସ୍ୟାରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ତାରିଣୀରେ ଉପସ୍ଥିତ ଥିବା ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଯୌନ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ କାମ କରେ। କ୍ଷୀର ସହିତ ଖଜୁରୀ ଖାଇବା ଏହି ସମସ୍ୟାରେ ବହୁତ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।
ଆୟୁର୍ବେଦରେ ସବୁକିଛି ଖାଇବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉପଯୁକ୍ତ ସମୟ ଅଛି। ସେହିଭଳି ଶରୀର ପାଇଁ ତାରିଣୀର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାଭ ପାଇବା ପାଇଁ, ଏହାକୁ ଖାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସମୟ ଏବଂ ଉପାୟ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଖଜୁରୀ ଶକ୍ତିରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଉପବାସ ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ତାରିଣୀ ଖାଇବାର ଏହି କାରଣ। ସକାଳ ହେଉଛି ଏହାକୁ ଖାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସମୟ। ଆପଣ ଜଳଖିଆରେ ତାରିଣୀ ଖାଆନ୍ତି, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପେଟକୁ ମଧ୍ୟ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିଥାଏ। ଯଦିଓ ଆପଣ ଦିନର ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ଏହାକୁ ଖାଇପାରିବେ। କିଛି ଲୋକ ଏହାକୁ ଶୁଖିଲା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, କିଛି ଲୋକ ବାଦାମ ଏବଂ ଆଲୁଅ ପରି ଭିଜାଇଥିବା ଖଜୁରୀ ମଧ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି।