ସକାଳେ ଉଠି ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଆନ୍ତୁ ରସୁଣ ! କମ୍ ହୋଇଥାଏ ସଂକ୍ରମଣ ଆଶଙ୍କା, ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପକାରିତା

ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ରସୁଣକୁ ମସଲା ଭାବରେ ନିଆଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ଲାଭ ଆପଣଙ୍କୁ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ କରିପାରେ । ଏହାର ଏକ ବିଶେଷ ଗନ୍ଧ ଅଛି ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଟିକେ ରାଗ ଥାଏ । କୁହାଯାଏ ଯେ ରସୁଣରେ ମିଳୁଥିବା ସଲଫର ଯୌଗିକ ଯେପରିକି ଆଲିସିନ୍, ଆଲିଜୋନ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗନ୍ଧ ପାଇଁ ଦାୟୀ ଏବଂ ଏହାର ବ୍ୟବହାରର ଲାଭ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଚକିତ କରିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ରସୁଣରେ ମିଳୁଥିବା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଦେଖନ୍ତି, ତେବେ ଏଥିରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ମିଳୁଥିବା ମିନେରାଲ୍ସ ଭିଟାମିନ୍-ସି, ଭିଟାମିନ୍-ବି ୬, ଫସଫରସ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ଜିଙ୍କ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ରସୁଣରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଓ ଥିଏମାଇନ୍ ଏବଂ ପ୍ୟାଣ୍ଟୋଥେନିକ୍ ଏସିଡ୍ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ।

ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଆନ୍ତୁ ରସୁଣ :

ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ପାଣି ସହିତ କଞ୍ଚା ରସୁଣ ଖାଇବା ଶରୀରରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖେ, ଯାହା ରକ୍ତଚାପର ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିପାରେ । ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ରକ୍ତକୁ ପତଳା କରି ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାକୁ ରୋକିଥାଏ, ଯାହାଫଳରେ ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପ୍ରବାହିତ ହୁଏ । ପ୍ରତିଦିନ ଏକ କିମ୍ବା ଦୁଇ କୋଲା କଞ୍ଚା ରସୁଣକୁ ପାଣି ସହ ଖାଆନ୍ତୁ ।

ରସୁଣର ଉପକାରିତା :

ଜଣାଶୁଣା ଆୟୁର୍ବେଦ ଡାକ୍ତର ଅବରାର ମୁଲତାନୀଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ କଞ୍ଚା ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ ସ୍ତର କମିଯାଏ, ଏହା ଦ୍ୱାରା ସୁଗାର ଲେଭଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଏହିପରି ମଧୁମେହ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ ।

ରସୁଣରେ ଆଲିୟମ୍ ନାମକ ଏକ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ।
ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ରସୁଣ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଫଙ୍ଗଲ୍ ଇନଫେକ୍ସନକୁ ଦୂର କରିପାରିବ ।
ଯଦି ପ୍ରତିଦିନ ରସୁଣ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ପେଟ ଜନିତ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରିବେ ।
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା ରସୁଣ ଖାଇବା ଉଚିତ କାରଣ ଏହା ତାଙ୍କ ଏବଂ ତାଙ୍କ ଶିଶୁ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ।
ଯଦି ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ରସୁଣ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ କଫ ସମସ୍ୟା ଅଦୃଶ୍ୟ ହୋଇଯାଏ ।