ବର୍ଷା ଦିନେ ଖାଆନ୍ତୁ ଏହି ୫ ଖାଦ୍ୟ, ଆପଣଙ୍କୁ ରଖିବ ନିରୋଗ ଓ ବଢ଼ିବ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି
ବର୍ଷା ଦିନ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଯାଇଛି । ଏହି ଦିନ ଗୁଡିକରେ ସୁସ୍ଥ ରହିବା ଖୁବ୍ ଜରୁରୀ । ଖାସ୍ କରି ଆପଣ ଏହି ଦିନ ଗୁଡିକରେ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଯତ୍ନ ନେବେ ଜରୁରୀ। ଏହି ଦିନ ଗୁଡିକରେ ଉଭୟ ଶିଶୁ ଏବଂ ବୟସ୍କଙ୍କୁ ଅଧିକ ସଂକ୍ରମଣର ଭୟ ଥାଏ । ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଆପଣ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଜରୁରୀ ଅଟେ। ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଲେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢିଥାଏ । ଫଳରେ ଆପଣ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନ ଯାପନ କରି ଥାଆନ୍ତି । ଏହା ବ୍ୟତୀତ କିଛି ଘରୋଇ ଉପଚାର ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯାହା ସାହାଯ୍ୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ରୋଗ ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିପାରିବ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସେ ବିଷୟରେ…
ହଳଦୀ କ୍ଷୀର :
ହଳଦୀ କ୍ଷୀର ହେଉଛି ଏକ ଘରୋଇ ଉପଚାର, ଯାହା ଅନେକ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ଜ୍ବର, ଥଣ୍ଡା ଓ କାଶ ଭଳି ସମସ୍ୟାର ଚିକିତ୍ସା କରିବାରେ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଏହାକୁ ଆୟୁର୍ବେଦ ଔଷଧ ମଧ୍ୟ ଅନେକ କୁହନ୍ତି। ଶରୀରରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା ଏବଂ ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ରାତିରେ ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ହଳଦୀ କ୍ଷୀର ପିଇପାରିବେ ।
ନିମ୍ବ ଚା’ :
ନିମ୍ବ ପତ୍ରରେ ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ରହିଛି, ଯାହା ବର୍ଷା ଦିନେ ହେଉଥିବା ଜ୍ବରରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଏ। ଯେ କୌଣସି ଋତୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସମୟରେ ଏହି ଚା ପିଇବା ଭଲ । ନିମ୍ ପତ୍ରକୁ ପାଣିରେ ସିଝାଇବାକୁ ପଡିବ ଏବଂ ଏହି ଚା ଥଣ୍ତା ହେବା ପରେ ଆପଣ ପିଇ ପାରିବେ। ଏହା ଅନେକ ସଂକ୍ରମଣରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ରକ୍ଷା କରେ।
ଅଦା ଚା’ :
ଅଦା ଚା’ ମଧ୍ୟ ଆପଣ ବର୍ଷା ଦିନେ ପିଇବା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପକ୍ଷେ ଖୁବ୍ ଲାଭଦାୟକ । ଅଦାରେ ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍, ଆଣ୍ଟିଭାଇରାଲ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଛି। ଅଦାକୁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପଚାର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ, ଏହାର ମୂଳର ଏକ ଖଣ୍ଡ ନେଇ ଏହାକୁ ପତଳା କଟା କରି କାଟି ଦିଅ | କଟାକୁ ଏକ କପ୍ ପାଣିରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ । ଭଲ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଅଦା ଚା’ରେ ଅଳ୍ପ ମହୁ ମିଶାଇ ପାରିବେ । ଏହାକୁ ଦିନକୁ ଅତି କମରେ ତିନିରୁ ଚାରି ଥର ପିଅନ୍ତୁ । ଏହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସହାୟକ ହେବ।
ମୁଲେଠି :
ମୁଲେଠି ଏହା ଏକ ପ୍ରକାର ଔଷଧିୟ ଜଡିବୁଟି । ଥଣ୍ଡା, ସଂକ୍ରମଣ ଏବଂ ଗଳାର ଜନିତ ସମସ୍ୟାକୁ ଚୁଟରେ ଦୂର କଲେ ଏହି ମୁଲେଠି। ଏହାକୁ ଆପଣ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରି ପାଣିରେ ଫୁଟାଇ ଚା ଭାବରେ ପିଇ ପାରିବେ। ଏହା ଶରୀରକୁ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ରସୁଣ :
ରସୁଣ ମଧ୍ୟ ଏପରି ଏକ ଉପାଦାନ, ଯାହା ରୋଷେଇ ଘରେ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ । ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢାଇବା ପାଇଁ ଏହାରକୁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ। ଏହାଛଡା ଏହା ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାକୁ ମଧ୍ୟ ଭଲ କରିପାରେ । ଆପଣ କେବଳ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ କଞ୍ଚା ରସୁଣ ଓ ଲବଣ ଖାଇପାରିବେ । ରସୁଣରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ, ଆଣ୍ଟିଭାଇରାଲ୍, ଆଣ୍ଟିଫୁଙ୍ଗାଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିପ୍ରୋଟୋଜାଲ୍ ଗୁଣ ରହିଛି। ଯାହା ଶରୀରକୁ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରେ। କ୍ରମାଗତ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶକୁ ଭଲ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଘରୋଇ ଉପଚାର।
